Eat clean với Canh rau củ thập cẩm – Bữa trưa tuyệt hảo

Chế độ ăn eat clean đang ngày càng trở nên phổ biến. Đặc biệt với những người đang muốn giảm cân, giữ dáng hay theo đuổi xu hướng healthy life. Ăn uống eat clean không hề khó theo đuổi như các chế độ ăn khác. Nó phù hợp mọi người, mọi lứa tuổi và rất có lợi cho sức khỏe.

Hôm nay chia sẻ với bạn món canh rau củ thập cẩm dễ làm, dễ ăn, mà hoàn toàn eat clean.

Canh rau củ eat clean

Canh rau củ thập cẩm – Bữa trưa tuyệt hảo cho cô nàng eat clean Madebyhanu

Nguyên liệu:

  • Súp lơ xanh
  • Cà rốt
  • Đậu gà
  • Đậu ván
  • Sườn non

*Tip: Các nguyên liệu có thể gia giảm hoặc thay đổi theo khẩu vị của bạn. Cần đảm bảo rau củ sạch và tươi.

Cách làm:

  1. Đậu gà ngâm qua đêm, thay nước thường xuyên tránh để nổi bọt. Ngâm đậu gà ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.
  2. Sườn non sơ chế, ninh nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên để nước trong và canh được mềm. Cho đậu gà và đậu ván vào ninh cùng xương.
  3. Các nguyên liệu khác thái vừa ăn.
  4. Khi thấy đậu chín vừa phải (không quá bở), vớt ra xào cùng với các nguyên liệu còn lại, nêm gia vị vừa ăn (mình chỉ dùng muối).
  5. Rau củ xào ngấm, đổ nước xương vào đun đến khi canh sôi lại, rau củ chín đều là có thể ăn.

Món canh eat clean này rất mát và “nhẹ bụng”, mà lại healthy, phù hợp bữa trưa hoặc bữa phụ sáng/ chiều.

Chúc cô nàng của tui ăn ngon miệng hen.